華聲在線12月11日訊(全媒體記者 奉永成)美食為媒，文化唱戲。“2025年湖南省鄉(xiāng)村廚藝大‘曬’”(簡稱“廚藝大‘曬’”)將于12月19日至21日在桂東縣三臺山廣場舉行。
這場以“‘湘’村味道 香飄萬家”為主題的鄉(xiāng)村廚藝盛會由省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、郴州市人民政府主辦，郴州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、桂東縣人民政府承辦，以美食為紐帶，展現(xiàn)湖湘飲食文化的獨特魅力，賦能鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)融合升級。
廚藝大“曬”聚焦湖湘民俗與飲食文化，讓農(nóng)民唱主角，通過主體活動、配套活動和多場鄉(xiāng)村文化展演與互動體驗，全方位呈現(xiàn)湖南鄉(xiāng)村的煙火氣息與產(chǎn)業(yè)活力。主體活動中，全省14個市州將派出村廚，現(xiàn)場比拼烹飪技藝，展現(xiàn)舌尖上的“湘”味。
活動期間，健康食材展銷會、農(nóng)產(chǎn)品品牌發(fā)布會、粵港澳大灣區(qū)名廚菜品制作展、健康鄉(xiāng)菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會等將接續(xù)上演。集中展銷湖南地理標(biāo)志產(chǎn)品、綠色認(rèn)證農(nóng)產(chǎn)品與非遺傳承食材，推動“湘品出湘”，并向全網(wǎng)發(fā)布“桂東好材”農(nóng)產(chǎn)品品牌，發(fā)布“健康鄉(xiāng)菜發(fā)展倡議”，為鄉(xiāng)村美食產(chǎn)業(yè)化提供專業(yè)支撐。
廚藝大“曬”不僅是比廚藝，更是促進(jìn)農(nóng)文旅融合、拓寬農(nóng)產(chǎn)品銷路的重要平臺。線下展示展銷，線上開展直播，銷售“湘”字號農(nóng)特產(chǎn)品，提升農(nóng)民收入。
責(zé)編：劉暢暢
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來源：華聲在線
